Wuxi Top Mixing Equipment Co., Ltd. opiera się na profesjonalnej sile technicznej działu Żywności i Medycyny, aby zapewniać globalnym firmom zajmującym się przetwórstwem żywności rozwiązania w zakresie sanitarnego mieszania, które spełniają standardy HACCP i GMP. Firma koncentruje się na opracowywaniu systemów mieszania spełniających specyfikacje materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością FDA/GB 4806.1, obejmujących cały proces produkcyjny, od wstępnej obróbki surowców po napełnianie gotowego produktu.
Cechy techniczne i zalety
• Higieniczna konstrukcja: główna konstrukcja ze stali nierdzewnej 316L i proces polerowania lustrzanego (Ra≤0,4μm) eliminują ryzyko rozwoju drobnoustrojów
• Inteligentna kontrola temperatury: zintegrowany moduł kontroli temperatury PID z dokładnością ± 0,5 ℃, odpowiedni do precyzyjnych procesów, takich jak dojrzewanie sosu i temperowanie czekolady
• System CIP/SIP: w pełni automatyczna funkcja czyszczenia i sterylizacji na miejscu, spełniająca codzienne potrzeby produkcji wielopartyjnej w przemyśle mleczarskim i napojów
• Dostosowanie lepkości: opatentowana technologia uszczelniania wału może obsługiwać materiały o zakresie lepkości 50-50 000 cPs, obejmując emulgację przypraw do procesów żelowania skrobi
Typowe scenariusze zastosowań
Przemysł przyprawowy: fermentacja sosu sojowego, homogenizacja przypraw
Przetwórstwo nabiału: dyspersja szczepu jogurtowego, mieszanie skrzepu serowego
Zdrowa żywność: mieszanie proszku białkowego, rozpuszczanie suplementów diety
Składniki do pieczenia: kontrola wyrośnięcia ciasta, regulacja krystalizacji oleju
Sprzęt, który przeszedł podwójną certyfikację systemu jakości ISO 9001 i systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności ISO 22000, służył na inteligentnych liniach produkcyjnych takich firm jak Coca-Cola i Wen's Group. Opierając się na koncepcjach modułowych i 12 punktach obsługi technicznej na całym świecie, Top świadczy usługi w pełnym cyklu życia, od weryfikacji laboratoryjnej po urządzenia do produkcji masowej o masie 10 000 ton, pomagając klientom osiągnąć skoordynowaną poprawę kontroli bezpieczeństwa żywności i wydajności produkcji.
